牡蠣のカンカン焼きやってみた!

雑記

こんにちは、ひいろです。今日はAmazonで注文した牡蠣のカンカン焼きをやってみました!

牡蠣 殻付き カンカン焼き セット 20個入 (2.5kg前後) 鳥羽 浦村 冷蔵 ミニ缶入り (牡蛎ナイフ・片手用軍手付) カキ かき 1斗缶

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牡蠣カンカン焼きセットのレポート!

届いたとき

クール便で届きました。
銀色の缶の中に一式詰め込まれています。
セット内容は、牡蠣20個・牡蠣ナイフ・軍手です。

缶ごと冷蔵保存することになります。
冷蔵庫のスペース確保が必要です。

牡蠣カンカン焼きのやり方

簡単な説明書が付いています。

調理方法は、水or酒30mlを入れて15分ほど中弱火にかけるだけ。
一度に牡蠣を5個~6個ぐらい焼くとちょうど良かったです。

注意点としては、空焚きにならないように気を付けること。
30mlと書いてありますが、底が水で浸るくらい入れても良いかと思います。
換気もしっかりと行いましょう。

実際にやってみて

牡蠣と水を缶に入れて15分ほど待つだけの簡単調理。
身の大きさには当たり外れあるかと思いますが、比較的大きなものが多い印象でした。

付属の軍手は1枚です。
人数分の軍手を用意しておくことをオススメします。

まとめ

楽しい&美味しい!

カンカン焼きなんて滅多にする機会無いので楽しかったです。
20個を大人2人でいただきましたが、充分でした。
(ご飯とお味噌汁を作って一緒にいただきました)

年に1回は牡蠣小屋に行っていましたが、家でも手軽にできるもんなんですね。
野外での牡蠣焼きも楽しいですが、おうちでもアリだなと思いました。

北九州の門司港でも年1回牡蠣祭りが開催されます↓


BBQなどの差し入れに良さそう

バーベキューの時にあれば、テンション上がりそうです。
キャンプに持っていくのもいいなと思います。

最後に

今回レポートした牡蠣カンカン焼きセットはコチラ↓

牡蠣 殻付き カンカン焼き セット 20個入 (2.5kg前後) 鳥羽 浦村 冷蔵 ミニ缶入り (牡蛎ナイフ・片手用軍手付) カキ かき 1斗缶

新品価格
¥3,580から
(2020/5/11 09:03時点)

またおうちでカンカン焼きやりたいです!


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HIROBUMI!!

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